60と40の違い・・・。 こんばんは!……

2017/06/12 | ブログ

60と40の違い・・・。

こんばんは!美少年の森です。
今日は美少年で使用しているお酒の原料についてです☆

原料と言っても、お米の事なんですけどね(^^;)
美少年で造っている純米吟醸酒のお米は、精米歩合が60%のものを使用しております。
大吟醸になると精米歩合を40%まで磨き上げます。
普段、皆さんが食べているお米の精米歩合は約90%ですので、大吟醸は半分以上がお煎餅の原料等になってしまいます?

見た目でも違いがはっきりと分かると思いますので、皆様もご覧になってください♪
どちらが大吟醸のお米かわかりますか??

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