美少年ブログ : 2017年05月

全 22 件 (1件~10件目 表示)


😍憧れ😍

こんばんは☆美少年の平山亮洋(あきひろ)です!
今日は、自分が一度やってみたかった事の一つであります日本酒での・・・。
枡タワーです😋
本当はもっと高く積み上げたかったのですが、懐事情の関係で高さはこのくらいで(笑)

酒造会社で勤めている私が飲酒運転をする等以ての外なので、もちろん仕事はお休みを頂き、タクシーにて美少年に来ました😆

枡タワーの中のお酒は、純米吟醸の『剣門』です♪
暖かくなってきたので、冷やしてスッキリおいしくいただけます☆
枡に入っているせいか、木枡の香りがしていつも飲む剣門よりもおいしく感じられる気がします😊

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☆★☆決めポーズ☆★☆

こんばんは☆美少年営業の内田です😉
今日はもう一人の営業、伊東さんのご登場です!!!笑

伊東さんお勧め商品の清夜♪純米酒なので、お米の味をしっかり感じる事ができ、和食に良く合います😆
価格もお手頃で、熱燗にしても冷やで飲んでも美味しいですよ♪

今夜の晩酌にいかがでしょうか?😄

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整いました!

こんばんは😀美少年の稲員です!

今回は甑(こしき)と呼ばれる機械をご紹介します。
お米を一度に500kgまで蒸す事が可能な機械で、蒸気を使い約1時間程でお米が蒸し上がります。

お米の投入と取り出しは、もちろん蔵人が行いますので、写真のようにお米を投入した後、蒸しあがりにムラが出来ないように均していきます。
投入も取り出しも大変ですが、この均し作業もなかなか気を使います(^^;)
盛り上がっていたり、窪みがあったりすると蒸し加減がバラバラになり、麹米造りに直接影響してきます。

お酒造りは蒸しで決まるという言葉もあるくらい、蒸し作業は大事な工程なので、天気や湿度、その日のお米の吸水具合もチェックして、その日に合った蒸し加減で蒸しを行います。

こういった造りの工程が見れて試飲も出来る蔵見学😆いつでも受け付けておりますので、皆様是非お越しください😉

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びしょうねん?!

こんばんは☆(株)美少年の森です。
今回、タイトルを平仮名にさせて頂いたのには訳がありまして・・・、写真でアップされているものに、私が写っている為であります!!
美少年ではないですし、微少年でもない。やっぱり平仮名で書くのが一番かな?と思いまして、敢えて平仮名にさせて頂きました😅

ちなみに、何をしているのかと言いますと、蒸したお米を麹室の中に持っていき、広げたりして温度を適温まで下げた後に行う『種きり』という作業になります。
蒸したお米を麹にしていく為の大切な作業なので、種麹を米全体に行きわたる様、篩いにかけながら満遍なく落としていきます。

その後、日数を経ていよいよ麹米へと変化していくのですが、変化していく工程でお米の味も変化していくので、機会があれば蔵見学のタイミングで、是非一度ご賞味ください😊

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光華絢爛♪

こんばんは☆美少年の下田です。
今日はこの時期ならではの画像をアップしたいと思います!

皆さん、何だかお分かりですか?😁
・・・、そうです!
蛍です😆
綺麗ですよね(^^)幻想的な光に目を奪われてしまいました。
蛍は水の綺麗な場所でないと、なかなか見る事が出来ないですよね😔
ですが、菊池は至る所で蛍を見る事が出来ます!!

携帯で撮影を試みたのですが、やはり上手く写す事が出来なかったので、菊池市ホームページからの転載になります。
詳しく知りたい方は菊池市のホームページまで☆★★

そして、蛍を見た後は、蛍の生息する綺麗な川の水で造られた美少年のお酒を、余韻に浸りながら一杯いかがですか?😊
自分のお勧めは、やっぱり菊池です♪スッキリして飲みやすいので、是非飲んでみてください😉

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3988♪

こんばんは!美少年の伊東でございます。
今日は来月に迫った父の日のご案内を致します。
ちなみにタイトルの3988は・・・、
(サンキューパパ)の語呂合わせです☆★☆

前回の母の日同様に、父の日の特別ラベルをご用意いたしました!贈り物に迷われている方や、お酒の好きなお父さんに日頃の感謝の思いを込めて、父の日のプレゼントにいかがでしょうか(^^)?

蔵便りの方にも詳しく載せておりますので、こちらも併せてご覧ください🙂
http://bishonen.jp/wp/wp-content/uploads/2017/05/9f0816cc1f7fee309b08c2c6e2065136.pdf

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緩や~かに~♪

こんばんは★美少年の森です。
今日は美少年に向かう途中にある景色を撮影したので、そちらをアップします😊

美少年は菊池の山奥にあるのですが、麓にはこのようなきれいな川が流れているんです♪
年甲斐もなく天気が良くて気温が高い日は、水遊びをしたくなります(笑)
菊池渓谷もきれいですが、菊池の川もこんなにきれいなんです!

山奥のきれいな空気と緑に囲まれ、きれいでおいしい菊池の水を使って、美少年のお酒は造られています😉
川遊びのついでにでも、美少年に立ち寄ってみてください(^^)
試飲販売も行っております!運転手さんは飲酒運転になってしまうのでご遠慮頂きますが、運転手以外の方は是非飲まれてみてください😋

#美少年 #日本酒 #bishonen #酒 #熊本 #菊池 #川 #試飲

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トルネード米!??

皆様こんばんは♪
美少年の平山亮洋(あきひろ)です☆

今日は仕込み真っ最中の様子を皆さんにお見せしたいと思います(^^)
普段はなかなか目にする機会のないところなので、ご覧ください😄

適温に冷まされたお米はエアシューターと呼ばれる機械を通って、お酒の仕込みタンクの中へと運ばれます。その風の勢いで円筒状の出口を出る際に、下向きの竜巻のようにお米がタンクの中へとダイブしていきます🙃
このお米達を固まったりしないように、手前に見える『櫂』と呼ばれる棒のようなもので混ぜていきます。櫂棒はまたの機会にアップしたいと思いますので、ご了承くださいませ(^^;)

このような作業を繰り返して、皆様が飲まれているお酒になっていきます😋
詳しく知りたい方や、興味のある方は是非、美少年の蔵見学にお越しくださいませ☆★☆

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熊本県産酒を楽しむ会

こんばんは😀
先日に引き続き、本日も営業の内田がお送りいたします★

18日に熊本市にあるホテルキャッスルにて、熊本県の県・市役所職員、熊本の企業、お酒の愛好家の方々、総勢250名を超える人が集まり、今期出来たお酒を各蔵元が持ち寄って、みんなで楽しむ会が行われました😍

今回は招待制で行われた為、皆様への案内は控えさせて頂いたのですが、楽しむ会の様子を写真にてご覧頂きたいと思います。 #ミス日本酒熊本代表 の #渡辺夢 さんにもご来場頂き、会場に華を添えて頂きました😉

また、一般参加可能なイベントは事前に皆様へご報告いたしますので、是非ともご参加くださいませ♪

#美少年 #日本酒 #bishonen #酒 #熊本 #県産酒 #楽しむ会

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終わり始まり♪

こんばんわ!美少年の内田です☆
春も半ばを過ぎ、もうすぐ梅雨の季節ですね!
今日は営業に行く途中で見かけたお酒造りの始まりの風景です(^-^)

酒造りが終わりに差し掛かる頃、次回造るための米作りが始まります!
菊池のおいしいお米を農家の方々に作っていただいて、そのお米と菊池の綺麗な水を使って、美少年のお酒は造られています。
そんな農家の方の愛情と努力、蔵人たちの情熱がたくさん込められた美少年のお酒を、たくさんの人に知ってもらい、飲んでもらいたくて、日々頑張っています!
地元の皆さんも、遠く離れたところでも、美少年のお酒をお届けしますので、是非是非、ご連絡ください(〃∇〃)

#美少年 #日本酒 #bishonen #酒 #米

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