熊本県菊池市の酒造 美少年―江戸時代から続く酒造り―
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法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
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日本酒に合う料理を見つけるには、日本酒の種類を知ることが大切です。日本酒は、香味によって「薫酒」「爽酒」「醇酒」「熟酒」の4種類に分類されます。それぞれのお酒に合う料理の特徴を解説します。また、自宅で簡単にできる料理4品のレシピと作り方も紹介しています。
日本酒は身体によい飲み物です。ビタミンB6やアデノシンなど700種類もの栄養成分が含まれると言われる日本酒には様々な効能が指摘されています。この記事では、日本酒を飲むことで期待できる、美肌・健康・ダイエット効果を紹介します。
日本酒には賞味期限の表示はなく、代わりに製造年月が記載されています。この記事では製造年月から経過した期間の長さが、日本酒を美味しく飲む目安であること、更に、開封前と開封後に気をつけるべき日本酒の美味しさを保つ方法や、古くなった日本酒の飲用以外の活用方法について紹介しています。
