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日本酒の歴史はいつから始まった？日本人とお酒の歴史

日本酒の歴史はいつから始まった？日本人とお酒の歴史

日本酒の人気銘柄「美少年」は、大正9年（1920年）に発売され、今年で100周年...

日本酒に合う料理４選！今夜試したい簡単メニュー

日本酒をおいしくいただくために欠かせない「酒の肴」。 とはいえ、料理...

新陳代謝UP！日本酒の効能と美肌・健康への効果

dancyu日本酒2020に美少年が掲載！

dancyu日本酒2020に美少年が掲載！

dancyu日本酒2020に掲載 料理雑誌の中で圧倒的な人気を誇る「dancyu(ダンチュウ）」の日本酒2020に美...

日本酒の美味しさをキープする秘訣

日本酒の賞味期限はいつまで？開封前と後で変わる美味しさキープの秘訣

疑問に感じていた方もいらっしゃるかと思いますが、実は、日本酒には賞味期限がありません。 ...

誰かに話したくなるお酒の豆知識

焼酎と日本酒の違いは？誰かに話したくなるお酒の豆知識

日本が誇るお酒である焼酎と日本酒について、改めて問われると説明できない方は多いのではないでしょうか。 ...

【日本酒豆知識】甘口と辛口の違いとは？

日本酒は、何をもって甘口と辛口が決まるか、ご存じでない方も多いでしょう。日本酒の甘口と辛口を決定づけるにあたり、日本酒度・酸度・甘辛度がそのカギを握りま...

樽酒の簡単な開け方と美味しさのヒミツ

何かを盛大にお祝いする場合のイベントといえば、鏡割りを思い浮かべる方もいるでしょう。 ...

全米日本酒歓評会　金賞受賞

金賞受賞 大吟醸菊池について 全米日本酒歓評会とは 杜氏のコメント ...

実は美味しい！熊本の外せない日本酒一覧

県内の生活用水の約8割を天然地下水でまかなう熊本は、「水の国」と呼ばれることもあります。ここでは、その「水の国」熊本で美味しいと評判の日本酒を、ピックアップしてご紹介します。熊本の日本酒に興味のある...

初心者でも飲みやすい！日本酒「美少年」の魅力とは？

日本酒に興味があり、大吟醸や吟醸酒などいろいろ試して見たい方や、日本酒好きのお知り合いへこだわりのギフトを贈りたい方に、ぜひ試していただきたいのが、熊本の銘酒「美少年」です。熊本県の豊かな自然の中で...

純米吟醸と吟醸の違いは何？

「日本酒を飲んでみたいけど、どう選んだらいいかわからない」「日本酒が好きでよく飲んでいるけれど、その名前の意味をきちんと知らない」という方のために、純米吟醸酒と吟醸酒について詳しくご紹介します。 ...